Главная » Банкеты » Банкетное меню на 2500 руб./ чел.

Банкетное меню на 2500 руб./ чел.

 

 

Предлагаем Вашему вниманию образец меню на мероприятие из 50 человек (2526 руб./чел., по 1249 грамм/чел.)

 

 

Холодные блюда: Кол-во Цена Сумма
Рыбное ассорти (форель слабой соли, форель подкопченая, угорь подкопченый,  лимон, маслины, зелень) 9 2000 18000
Мясное ассорти (буженина, колбаса т/к, карбонат, язык, помидоры, огурцы, салат, зелень, хрен) 15 700 10500
Рулетики из ветчины (ветчина, сыр, майонез, чеснок, зелень, помидоры черри, огурец, салат) 15 510 7650
Закуска «Капризе» (сыр «Моцарелла», помидоры, зелень, заправка с бальзамическим соусом, масло) 9 530 4770
Соленья (маринованные огурцы, грибы, перец, помидоры "черри", кукуруза, салат) 9 490 4410
Рулетики из баклажанов (баклажаны, сыр, чеснок, майонез, черри, салат, зелень) 9 410 3690
Сельдь по-русски(сельдь, картофель отварной, соленые огурцы, лук маринованный, зелень) 9 350 3150
Горячая закуска:       
Жульен куриный с грибами и сливками (подается индивидуально в кокотницах) 50 220 11000
Салаты:       
Салат "Территория" (язык, ростбиф, помидоры, сыр, салат Айсберг, маслины, медовая заправка, огурцы, зелень) 12 620 7440
Салат "Русская рыбалка" (рыба горячего копчения, шпроты, яйцо, кукуруза, салат Лоло-Росса, Салат "Айсберг", свежие огурцы, лимон, соус "Хрен") 12 400 4800
Салат "Охотничий" ( куриное филе, корень сельдерея, паприка сладкая, помидоры черри, соленые огурцы, йогурт с хреном) 12 400 4800
Салат "Греческий" ( свежие огурцы, помидоры черри, перец сладкий, маслины, фета, масло, зелень) 12 380 4560
Горячие блюда и гарниры:
             гарниры на общем блюде
     
Стейк из лосося с карамелизованными овощами (филе лосося, морковь, корень сельдерея, специи, соус на выбор:  с белым вином, «тар-тар»,сливочный со шпинатом) 25 680 17000
"Трапеза господ" (свинина промаринованная травами, огурцы, помидоры "черри", помидоры, зелень, сметано-томатный соус) 25 600 15000
Картофель Айдахо  25 150 3750
Овощи гриль 25 180 4500
Хлебная корзина (хлеб, масло) 9 140 1260


Итого:  126280 рублей.         

 

 

К этому меню Вы получаете в подарок:

  • Свадебный каравай
  • Праздничный трёхъярусный торт ( общий вес - 5 кг.) 

 

 

 

 

             

 

КАК НАС НАЙТИ

Остались вопросы?
Яндекс.Метрика